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速冻春卷的春天

 据速冻食品业内人士了解,春卷是我国速冻食品中出口量较大的产品,仅仅福建一家著名的食品加工公司,春卷日产量200吨,这些产品几乎全部都是出口,而在全国类似这样的企业在山东、福建、天津等地为数不少。面对稳定的国外市场销售,很多家食品企业都开始盯上了国内市场这块大蛋糕。事实上,随着我国居民收入的不断增加,速冻食品已经不再是国外一些发达国家的专利,有数据显示我国现在每年的速冻食品销售正在逐年增加,据调查有三分之一的人在超市购物时会选择速冻食品,而方面、快捷、营养的速冻食品也备受年轻人喜欢。在速冻春卷销售春天来临的背后其实更折射出了我国速冻设备和速冻技术日新月异的发展。